En af de dage, hvor vejret nærmest insisterer på chokoladekage. Vejret sagde jeg! Ikke mig … Blæsten går frisk over Limfjordens vande, stryger langs husmure og løfter alt let løsøre til vejrs i en himmelflugt, der strækker sig over imponerende lange stræk. Vi ser det udenfor vinduerne, hvor plastposer, et enkelt tørklæde, blade i massevis og en enkelt avis foreløbig er strøget forbi. Indenfor er der lunt og godt. Vi arbejder koncentreret alle sammen. Snart har vi fyraften, men indtil da, kan jeg jo drømme om den der fuldfede og intenst smagende chokoladekage, det ender med, at jeg må hjem og bage. Chokoladekage og iskold mælk Jeg elsker en god chokoladekage. Sammen med et glas iskoldt mælk, er det en himmerigsmundfuld, hvis du spørger mig. Jeg husker endnu, hvordan Annemette og jeg kunne komme hjem fra skole og have lyst til chokoladekage. Så rørte vi hurtigt en dej sammen og fandt to mindre forme frem. Vi bagte den (næsten) efter forskrifterne og så snart den var ude af ovnen, kunne vi ikke nære os for at spise den. Med ske og så hurtigt, at den brændte i munden. I dag trænger jeg vist til lidt kage … I dag er […]
Dette indlæg En af de dage stammer oprindeligt fra Slagt en hellig ko.